Kayseri Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastaları ve glütensiz beslenmeyi tercih eden bireyler için Glütensiz Kafe’yi hizmete sunarak sağlıklı yaşam anlayışına katkı sağlamaya devam ediyor. Ramazan ayında da büyük ilgi gören kafe, vatandaşlardan tam not aldı.
Kayseri Modeli Belediyecilik ile Özel Beslenme İhtiyaçlarına Destek
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, ‘Kayseri Modeli’ belediyecilik anlayışıyla, sağlıklı yaşamı teşvik eden projelerine bir yenisini ekleyerek çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti olan bireyler için özel bir alan oluşturdu.
Kocasinan ilçesi Mimarsinan Mahallesi’ndeki Tuna Caddesi üzerinde yer alan Glütensiz Kafe, geniş bir menü yelpazesiyle hizmet veriyor. Pide çeşitlerinden pizzaya, kahvaltılıklardan tatlılara kadar birçok lezzet, glütensiz beslenme ihtiyacı olan bireylerin güvenle tüketebileceği şekilde hazırlanıyor. Ayrıca, paketli glütensiz ürünler de kafe bünyesinde satışa sunuluyor.
“Glütensiz Beslenme Sağlıklı Bir Yaşam Tarzıdır”
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, çölyak rahatsızlığı olan vatandaşlara destek olmak amacıyla hayata geçirilen Glütensiz Kafe’nin büyük ilgi gördüğünü belirterek, şunları söyledi:
"Bu kafe, sadece çölyak hastaları için değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkes için önemli bir hizmettir. Kayseri Büyükşehir Belediyesi olarak, sağlıklı ve bilinçli beslenmeyi destekleyen projelerimize devam edeceğiz."
Vatandaşlardan Glütensiz Kafe’ye Büyük İlgi
Glütensiz Kafe’yi sıkça ziyaret eden Zümrüt Öztürk, çölyak rahatsızlığını öğrendiğinde dışarıda yemek yemenin çok zor olduğunu belirterek şunları söyledi:
"İlk zamanlar hiçbir şey yiyemiyorduk, dışarıda seçenekler çok kısıtlıydı. Hamur işlerini çok sevdiğim için büyük bir eksiklik hissediyordum. Glütensiz Kafe’yi duyduğumda kıymalı yemek için geldim ve gerçekten çok beğendim. Şimdi ise sabah-akşam buradayım, öğle yemeğimi de burada yiyorum. Çalışanlarımızla aile gibi olduk."
Öztürk, özellikle Ramazan’a özel hazırlanan tatlıların çok lezzetli olduğunu belirterek, kafenin Ramazan sonrasında da hizmet vermeye devam etmesini istediğini dile getirdi.
"Simit Bile Bulamayan Çocuklar İçin Büyük Bir Mutluluk"
Glütensiz Kafe’de şef olarak görev yapan Mehmet Geben, çölyak hastalarının özellikle şerbetli tatlılara büyük ilgi gösterdiğini belirtti.
Bir diğer şef Selma Dolu ise müşterilerin mutluluğunun kendileri için en büyük motivasyon kaynağı olduğunu söyleyerek şu ifadeleri kullandı:
"Burada bir vatandaşımız, çölyak rahatsızlığı olan çocuğuna daha önce hiç simit alamadığını söyledi. Kafemizde glütensiz simidi görünce gözleri doldu. Bu tür anlar, işimize dört elle sarılmamıza neden oluyor."
Başkan Büyükkılıç’a Teşekkür
Şef Dolu, Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla en uygun maliyetle glütensiz ürünler sunduğunu belirterek, Başkan Memduh Büyükkılıç’a teşekkürlerini iletti.
Vatandaşlar ise memnuniyetlerini, kafenin istek ve talep panosuna yazdıkları notlarla dile getiriyor. Bir vatandaşın bıraktığı notta şu ifadeler yer aldı:
"Sizin farkınız, güler yüzlü olmanız. Herkes önemli olmak ister, her misafirinize güler yüz, önem ve değer verdiğiniz için teşekkürler. İyi ki varsınız."
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu tür yatırımlarla sadece çölyak hastalarına değil, sağlıklı yaşamı benimseyen tüm vatandaşlara destek olmayı hedefliyor.
KAYSERİ (UHA) - REMZİ YILDIRIM
