Adana, su ürünleri sektöründe önemli bir adım atarak tarla balıkçılığı ve iç sularda yetiştiriciliği artırma hedefiyle büyük bir projeye imza attı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteklediği Denizde Kafes Balıkçılığı Projesi, Karataş ve Yumurtalık ilçeleri arasında, kıyıdan 12 kilometre açıkta hayata geçirilecek. Bu proje, su ürünleri sektöründe yeni bir dönemin kapılarını aralayarak, Adana’nın deniz ve iç sulardaki üretim kapasitesini önemli ölçüde artırmayı amaçlıyor.
Proje, sadece tarla balıkçılığına değil, deniz yetiştiriciliğine de odaklanarak Adana’nın su ürünleri sektöründe güçlü bir büyüme kaydetmesini sağlayacak. Adana, bu alandaki kapasitesini 10 kat artırmayı hedefleyerek su ürünleri üretimini büyük bir ivme ile yükseltmeyi planlıyor.
Yer Tahsisi ve İlk Adımlar
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2021 yılında Yumurtalık ve Karataş ilçeleri arasındaki bölgede çipura ve levrek gibi türlerin yetiştirileceği bir alan için yer tahsisine başladı. Bu bölgede toplam kapasite yılda 29 bin 500 ton olarak belirlenirken, 24 müteşebbise yer tahsisi yapıldı. Böylece, deniz ve iç sularda yapılan avcılığa ek olarak, açık denizde kafes balıkçılığı da hayata geçirilecek.
Proje kapsamında, ilk firma bu yılın başında üretime başladı. Sürsan Su Ürünleri, açık denizde kafes balıkçılığına başlayarak, 2,5-3 gram büyüklüğündeki levrek yavrularını deniz kafeslerine yerleştirdi. Firma, yıl sonunda 3 bin ton levrek üretmeyi hedefliyor. Tesisin toplam kapasitesi ise 11 bin 500 ton olacak ve bu, Adana’nın su ürünleri üretiminde önemli bir paya sahip olacak.
Su Ürünleri Üretimi Artacak, Ülke Ekonomisine Katkı Sağlanacak
Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, Adana’daki tarımsal faaliyetlerin yalnızca tarla bitkileriyle sınırlı olmadığını, ilin iç ve açık denizlerinin de büyük bir potansiyel sunduğunu belirterek, "Adana’daki tarım sektörü, deniz ve iç sularda yapılan balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğiyle güçleniyor. Açık denizde kafes balıkçılığına başlatarak Adana’nın su ürünleri üretimini daha da artırıyoruz" dedi.
Kökçüoğlu, bu projeyle elde edilen ürünlerin işlenerek ihraç edileceğini ve ülke ekonomisine ciddi bir döviz katkısı sağlanacağını ifade etti. Şu an Adana’daki mevcut üretim kapasitesi; iç sularda yapılan 2 bin 600 ton yetiştiricilik ve dalyan ile açık deniz avcılığından elde edilen 9 bin ton balıkla sınırlı. Ancak, bu projeyle birlikte Adana’daki su ürünleri üretiminin en az 10 kat artarak yıllık 30 bin ton seviyelerine ulaşması bekleniyor.
Yüksek Kapasiteli Üretim ve Avantajları
Sürsan Su Ürünleri firması, Samsun merkezli bir şirket olarak Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde balık yetiştiriciliği yapıyor. Firma yetkilisi Faruk Bükey, Yumurtalık ilçesinde bulunan tesisin şu an 3 bin ton kapasiteyle çalıştığını ancak toplamda 11 bin 500 ton üretim yapmayı hedeflediklerini belirtti.
Bükey, "Denizdeki kafesler, suyun yüksek sıcaklığı ve tuzluluğu nedeniyle balık yetiştiriciliği için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, denizin temizliği balıkların daha sağlıklı büyümesine olanak tanıyor" dedi.
Bu avantajlar sayesinde balıklar daha kısa sürede, ortalama 11 ayda porsiyon büyüklüğüne ulaşıyor ve yetiştiricilik verimli bir şekilde gerçekleştiriliyor. Yetiştirilen balıklar, Kozan’daki işleme tesislerinde işlenerek ihraç edilecek.
Geleceğe Yönelik Hedefler
Bu projeyle birlikte, Adana’nın su ürünleri sektörü büyük bir dönüşüm geçirecek. Bölgedeki su ürünleri üretim kapasitesinin artması, yerel üreticilere yeni iş imkânları sunarken, ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlayacak.
Ayrıca, Adana’nın su ürünleri ihracatının yükselmesiyle birlikte, bölgenin ekonomisine de olumlu yansımalar olacak. Adana artık yalnızca tarla ürünleri ve zeytin gibi bitkisel üretimle değil, denizden çıkarılan lezzetli balıklarıyla da adından söz ettirecek. Bu projeyle birlikte, Adana su ürünleri sektöründe daha geniş bir alanda anılmaya devam edecek.
ADANA (UHA) - REMZİ YILDIRIM
