Beypazarı Kültür ve Turizm Derneği, ilçedeki tarhana ve makarna imalatçılarıyla bir toplantı düzenleyerek sektörle ilgili önemli kararlar aldı. Toplantı sonucunda, tarhana ve makarnaların Mart ayı sonuna kadar toptan fiyatının 100 TL, perakende satış fiyatının ise 125 TL olarak belirlenmesi konusunda fikir birliğine varıldı.

Toplantıda konuşan Beypazarı Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Nusret Erdoğan, üretim süreçlerinde hijyen ve temizliğin büyük önem taşıdığını vurguladı. Erdoğan, "İmalathanelerimizin çok temiz ve hijyenik olması gerekiyor. İstendiğinde bu alanların rahatça görülmesine imkan sağlanması, üretim açısından güven oluşturuyor," dedi.

Beypazarı tarhanası ve eriştesinin kalitesinden ödün verilmemesi gerektiğini belirten Erdoğan, şu ifadeleri kullandı:
"Bu kararı, dernek yönetimi ve imalatçılarla birlikte aldık. Günümüzde temizlik ve hijyenin önemi çok büyük, özellikle gıda üretiminde bu daha da kritik hale geliyor. Beypazarı tarhanasının ve eriştesinin kalitesini koruyarak, belirlenen kriterlere uygun şekilde üretim yapmayı sürdüreceğiz."

Erdoğan ayrıca, ilçenin coğrafi işaretli ürünü olan "Beypazarı Kuru" ile ilgili de şikayetler aldıklarını belirtti. Fiyatların yüksekliği konusundaki eleştirilere değinen Erdoğan, "Kuru üretiminde de kalite ve standartlarımızdan ödün vermeden, fiyat düzenlemesi için çalışacağız," dedi.

ANKARA (UHA) - YAŞAR TONBAK